LE PRINTEMPS DANS L'ASSIETTE

Votre recette favorite proposée aux cheminots fréquentant les restaurants d'entreprise du CER

Nous vous proposons d'adresser pour le 20 mai 2008 minuit au plus tard, au siège du CER ou par mail votre recette préférée concernant un plat principal pour 4 à 6 personnes.

La cuisine familiale mais néanmoins créative au côut de revient modeste et sans ingrédients trop rares sera la clé de votre succès...
Attention, votre plat devra nécessairement inclure un ou plusieurs légumes printaniers... et pourquoi pas quelques fleurs.

Un jury composé entre autres des gérants des restaurants d'entreprise aura la lourde tâche de choisir la recette la plus originale. En cas d'ex-aequo, les efforts de présentation du plat entreront dans les critères de sélection pour départager les candidats.

 Le lauréat aura la joie et l'honneur que sa recette, portant son nom, soit mise en oeuvre en cuisine collective.
En effet, la recette sélectionnée fera l'objet d'un plat confectionné par les professionnels du CER et il sera servi à tous les convives des restaurants d'entreprise (environ 200 personnes par restaurant) à une date non encore fixée du mois de juin 2008.

N'oubliez pas de mentionner votre nom, prénom, adresse, numéro de matricule sur votre recette.